ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΜΕ ΕΛΙΈΣ ΚΡΕΜΜΎΔΙ ΠΆΣΤΑ ΑΝΤΖΟΎΓΙΑΣ

500 γραμμάρια σπαγγέτι 1/3 φλιτζάνι τσαγιού πράσινες ελιές 1/3 φλιτζάνι τσαγιού μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 2 φλιτζάνια τσαγιού ντομάτες  ένα κουτάλι γλυκού πάστα αντζούγιας 1 κρεμμύδι κομμένο 3 κουταλιές σούπας βασιλικό κάππαρη 1 κουτάλι 🥄 ζάχαρη   2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές κόκκινο ξύδι αλάτι και πιπέρι.................. Προθερμενετε το φούρνο στους 220 βαθμούς βάζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σέ ένα ταψί τους βάζετε ένα κουτάλι 🥄 λάδι και τα πασπαλίζετε με την ζάχαρη .Τα ψήνετε καλά αναμειγνύουμε τις ελιές τις ντομάτες την πάστα αντζούγιας τόν βασιλικό το κάπαρη και το ξύδι σε ένα μπολ. Βάζετε το ψημένο κρεμμύδι στο μπολ με ένα κουτάλι 🥄 ελαιόλαδο και ακολουθεί το αλάτι και το πιπέρι. Βράζετε τα μακαρόνια 🍝 και τά ανακατεύουμε με την σάλτσα. Καλή Όρεξη.

ΣΥΓΓΝΏΜΗ Συγγνώμη

"Μη ζητάτε συγγνώμη επειδή είστε ευαίσθητοι ή συναισθηματικοί. Είναι ένα σημάδι ότι έχετε μεγάλη καρδιά και δεν φοβάστε να το καταλάβουν οι άλλοι. Το να δείχνετε τα συναισθήματά σας είναι δείγμα δύναμης."

ΤΣΆΙ

Τά κυρία χημικά συστατικά του τσαγιού είναι η τεινη η τανίνη και το αιθέριο έλαιο. Η τεινη είναι παρόμοια με την καφεΐνη του καφέ και έχει διεγερτικές ιδιότητες.Λογω τής καθαρότητας της δεν προξενεί μεγάλη βλάβη στον οργανισμό.Τα τελευταία χρόνια είναι αποδεδειγμένο και ιατρικά ότι το τσάι είναι πολύ υγιεινό ρόφημα σέ σύγκριση με οποιοδήποτε άλλο χάρη στο συστατικό tea 🍵 Αυτά τα συστατικά του τσαγιού είναι υγιεινά και σχεδόν καθόλου αρνητικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τό τσάι έχει τή μισή ποσότητα καφεΐνης από ότι έχει ό καφές που επηρεάζει το νευρικό και αναπνευστικό σύστημα.Πινονταςτσαι σου δίνει την αίσθηση της ανακούφισης και ξεκούρασης σε αναζωογονεί και βοηθά στην καλύτερη χώνεψη.Η υπερβολική δόση καφεΐνης όμως μπορεί να φέρει τα αντίθετα αποτελέσματα δηλαδή να ενοχλήσει όλο το λειτουργικό σύστημα ιδιαίτερα τά νεύρα και το στομάχι. Πίνοντας το τσάι καταπολεμας την υπερβολική αύξηση της χοληστερόλης. Η γλυκόζη στο αίμα μειώνεται άρα αποφεύγεται ο διαβήτης.Προστατευει τόν οργανισμό από τις καρδιακές παθήσεις γιατί περιέχει μαγνήσιο που χρειάζεται καθημερινά ο άνθρωπος. Βοηθά στο νά αφήνει την πίεση σέ χαμηλά επίπεδα. Βάζει το ενεργητικό σύστημα σε σειρά που είναι καλό για τους νεφροπαθεις.Οι οδοντίατροι το συστήνουν για την προφύλαξη της καταστροφής των δοντιών. Το τσάι έχει μόνο τρεις θερμίδες ανά ποτήρι σε σύγκριση με το αναψυκτικό που έχει εκατό. Η περιεκτικότητα κάποιων ψηλών ουσιών των flavolnoids μειώνει κατά κάποιον τρόπο το ρίσκο της ασθενείας του καρκίνου κάτι που όμως ακόμα εξετάζεται επιστημονικά. Το τσάι το αποκαλούν διεθνώς σαν Health Drink 🍻 δηλαδή υγιές ρόφημα. Παλιά τό τσάι είχε μια μόνο μοναδική γεύση με αποτέλεσμα να μην είναι πολύ προσφιλές σέ όλους. Σήμερα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σε γεύσεις και πιο εύκολες συσκευασίες που τό κάνουν πιο προσιτό στην αγορά. Υπάρχουν τα συσκευασμένα φακελάκια τσαγιού . Τό τσάι το χωρίζουμε σέ δύο κατηγορίες με βότανα καί με φρούτα. Στα βότανα περιλαμβάνεται το χαμομήλι τον ιβίσκο τόν δυόσμο το γιασεμί και άλλα. Σήμερα στην αγορά κυκλοφορούν και οι γεύσεις τσαγιού και με φρούτα μερικές από αυτές είναι το λεμόνι 🍋 το πορτοκαλί το μαγκο φράουλα 🍓 κεράσι 🍒 μπανάνα 🍌 και άλλα .

ΕΡΠΗΣ ΤΩΝ ΧΕΙΛΙΏΝ

Ο έρπης των χειλιών είναι λοίμωξη πού προκαλείται από ένα ιό πού ονομάζεται HERPES SIMPLEX VIRUS.Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι είναι φορές τού ιού αυτού δεν υποφέρουν από τόν έρπη των χειλιών εντούτοις ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων ανεξάρτητα φύλλου προσβάλλονται από τον έρπη των χειλιών από δύο μέχρι και δέκα φορές τόν χρόνο.Διαφορες καταστάσεις όπως το κρυολόγημα γρίπη καταπωση ενεργοποιούν τον ιό αυτό που βρίσκεται σε μια κατάσταση νάρκης και ταξιδεύοντας στο δέρμα των χειλιών με όλα τα χαρακτηριστικά ενοχλήματα που είναι και αντιαισθητικα. Αρχικά είναι ο κνησμός καί μετά οι φυσαλίδες που προκαλούν πόνο σπάζοντας και μετά ξηραίνονται και σχηματίζουν μια κρούστα που μπορεί να επιμολυνθει.Ο επιχείλιος έρπης μπορεί να μεταδοθεί από άτομο σε άτομο.

ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

2 Κουτιά τόνο 4 Κουταλιές χυμό λεμονιού 20 σταγόνες ταμπάσκο σος 3 Αυγά σφιχτά ψιλοκομμένα 1/2 Σέλινο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη 1/2 Ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο. 1 κουταλιά λιωμένο κρεμμύδι 1/4  Ποτήρι κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2 Αγγουράκι πίκλες ψιλοκομμένο 1 Κουταλάκι σόγια σος 1 Ποτήρι μαγιονέζα.Στραγγιστε τόν τόνο και κόψτε τόν σε κομματάκια ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την μαγιονέζα που θα την βάλετε τελευταία και θά την ανακατέψετε να πάει παντού. Γαρνιτούρα θα κάνετε με μαϊντανό λίγη πιπεριά κόκκινη και ελιές μαύρες.

ΣΟΚΟΛΑΤΊΝΑ

1 Παντεσπάνι 1 κουταλιά βούτυρο φρέσκο 1 κονσέρβα κομπόστα διαφορά 1Λιτρο φρέσκα κρέμα 2 Ποτήρια ζάχαρη άχνη 1/2 κιλό σοκολάτα 🍫 κουβερτουρα 1/2 Ποτήρι γάλα φρέσκο. Κόβουμε το παντεσπάνι σε τρία φύλλα και το ραντίζουμε με το σιρόπι από το κομποστο.Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα με την ζάχαρη μέχρι να πήξει στην συνέχεια βάζουμε το μείγμα μας πάνω στο ένα φύλλο από το παντεσπάνι μαζί με λίγα κομπόστα. Βάζουμε και το δεύτερο φύλλο και ακολουθούμε το ίδιο προσθέτοντας και το τελευταίο φύλλο από το παντεσπάνι με την κρέμα πού μας μένει αλείφουμε το κέικ 🍰 μας γύρω. Στην συνέχεια βάζουμε την σοκολάτα 🍫 μας να λιώσει και προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο ανακατεύοντας καλά. Το κατεβάζουμε από την φωτιά 🔥 και το αφήνουμε να κρυώσει και το περιχυνουμε πάνω από το κέικ 🍰 μας το τοποθετούμε στο ψυγείο για να συγκρατήθει η σοκολάτα 🍫 μας.

Κοτόπουλο 🐔 Πιλάφι

1Κοτοπουλο 3 πιπεριές πράσινες 3 πιπεριές κόκκινες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1 κουταλάκι του τσαγιού saffron 1 κουταλάκι του τσαγιού turmeric 3 φλιτζάνια ρύζι 1 ποτήρι κρασί 🍷 άσπρο ξηρό 5 ποτήρια νερό 1 φύλλο δάφνης 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένο αρακά λίγο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι βούτυρο. Ξεκοκαλιζουμε και κόβουμε το κοτόπουλο 🐔 σέ κύβους σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και σοταρουμε το κομμένο και αλατοπιπερομενο κοτόπουλο 🐔. Ακολούθως προσθέτουμε το κρεμμύδι σκόρδο πιπεριές. Προσθέτουμε τις ντομάτες λιωμένες και το κρασί 🍷 αλάτι πάπρικα turmeric δάφνη σοταρουμε για δύο με τρία λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το νερό ή το ζωμό και ψήνουμε το κοτόπουλο 🐔 για 35 λεπτά βράζουμε 3 φλιτζάνια τσαγιού νερό με 1 κουταλιά βούτυρο με λίγο αλάτι και ρίχνουμε το ρύζι 🍚 και το ψήνουμε σε σιγανή φωτιά 🔥 ωσότου σωθεί το νερό του.Το προσθέτουμε στο κοτόπουλο 🐔 μαζί με τον αρακά και αφήνουμε να σιγοψηθουν μαζί για μερικά λεπτά. Τελειώνοντας το ψήσιμο σερβίρουμε το φαγητό με αγγουράκι τουρσί και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

ΜΕΛΙΤΖΆΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΈΣ

10 μελιτζάνες:1/4 ποτηριού ελαιόλαδο:1/4 ποτηριού σπορελαιο:1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο:1/2 κιλό κιμά:2 τομάτες ψιλοκομμένες χωρίς τους σπόρους:2 με 3 κουταλιές κουκουνάρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο:1 ποτήρι τυρί τριμμένο αλάτι και πιπέρι. Σέ ένα κατσαρολακι σοταρετε το κρεμμύδι με λίγο σπορελαιο πρόσθετε τόν κιμά και ανακατεύετε. Προσθέτουμε τις ντομάτες και το μαϊντανό κουκουνάρι αλάτι και πιπέρι. Χαμηλώνετε τή φωτιά 🔥 και αφήνουμε να καταστηθουν τα υγρά του. Κατεβάζετε από την φωτιά 🔥 και προσθέτουμε το μισό τυρί.  Κόβουμε κάθε μελιτζάνα 🍆 σέ δύο τρία κομμάτια ανάλογα καί καθαρίζουμε το εσωτερικό της κάθε μιας. Μοιράζετε τη γέμιση σέ όλες τις μελιτζάνες και τις τοποθετούμε σέ καλά λαδωμένο ταψί αφού τις αλειψετε με λίγο ελαιόλαδο γύρω - γύρω και τους ρίχνετε πάνω από την γέμιση ακόμα λίγο τυρί τις ψήνετε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 με 35 λεπτά να πάρουν ρόδινο χρώμα.

ΑΣΠΡΌΜΑΥΡΗ ΤΗΛΕΌΡΑΣΗ

Ο Βρετανός John Logie Baird διεξήγαγε μια νέα ερευνητική εργασία βασισμένη στον Nipkow Γερμανός μηχανικός που σχεδίασε τον δίσκο Nipkow. Εκείνη την εποχή ή ανάλυση της εικόνας ήταν μόνο τριάντα γραμμές ο σαρωτής μπορούσε να σαρώσει την περιοχή σάρωσης μόνο πέντε φορές το δευτερόλεπτο καί η ίδια η εικόνα είχε ύψος μόλις δύο ιντζες καί πλάτος μια ιντζα. Το έτος 1926 ο Baird ένας από τους εφευρέτες τής της τηλεόρασης έδωσε μια παράσταση μετάδοσης και λήψης τηλεόρασης στον Βρετανικό τύπο από το έτος 1927 μέχρι το έτος 1929 ο Baird πραγματοποησε την πρώτη δοκιμαστική ηλεκτρομηχανική τηλεοπτική μετάδοση μέσω τηλεφωνικών καλωδίων τό πρώτο τηλεοπτικό πείραμα βραχέων κυμάτων .

 

ΣΟΥΒΛΆΚΙΑ ΜΕ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ

Κοτόπουλο 🐔 Ταουκ - κοτόπουλο σκόρδο ελαιόλαδο κάρυ σκόνη πιπέρι πράσινο χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι λίγο κρασί 🍷 άσπρο ξηρό. Ξεκοκαλιζουμε καθαρίζουμε από το περιττό λίπος το κοτόπουλο 🐔 και το κόβουμε σέ μικρά κομμάτια για σουβλάκι. Αν θέλουμε αφαιρούμε και την πέτσα από το κοτόπουλο 🐔.Μαριναρουμε για 24 ώρες περίπου το κοτόπουλο 🐔 με τά υπόλοιπα υλικά σκόρδο ελαιόλαδο κάρυ χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι κρασί και το πράσινο πιπέρι το οποίο κόβουμε σέ κομμάτια πού να μπορούμε νά τά περάσουμε μαζί με το κοτόπουλο 🐔 στην σούβλα και να τά ψήσουμε μαζί. Αφού Μαριναρουμε το κοτόπουλο 🐔 το περνούμε σέ σμίλες η σούβλες και το ψήνουμε στα κάρβουνα η στην σχάρα. Σερβίρετε με γαρνιτούρα ρύζι πιλάφι στο οποίο προσθέτουμε ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι και μανιτάρια.

ΔΙΑΤΡΟΦΉ

Η ορθή διατροφή αποτελεί πάντοτε την βάση για την καταπολέμηση διάφορων ασθενειών αλλά ιδιαίτερα για την πολλών από αυτών.Στοχος μας είναι οι αυριανοι ενήλικες νά είναι υγιείς και τά παιδιά μας αποτελούν αυτούς τους αυριανους ενήλικες.Ας ευαισθητοποιήθουμε λοιπόν ο κάθε γονιός να μάθει το παιδί τού να τρώει υγιεινά ορθά με σωστές επιλογές.Τα παιδιά κατά την διάρκεια της ανάπτυξης τους χρειάζονται τροφές πού τους προσφέρουν περισσότερη ενέργεια.Οι ειδικοί πού ασχολούνται με την παιδική ανάπτυξη αναγνωρίζουν την αξία της σωστής διατροφής καί τή συμβολή της στην απόδοση τών παιδιών στη μάθηση καί τίς καθημερινές δραστηριότητες τους. Μια σωστή ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντικό για τά παιδιά να έχουν μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή μέτριας ποσότητας σε πρωτεινες απαραίτητες βιταμίνες μέταλλα και φυτικές ίνες χαμηλή σε λιπαρά καί ψηλή σε ιδαταθράκες . Η κυριότερη πηγή ενέργειας για το σώμα είναι οι υδατάνθρακες τα λίπη καί οι πρωτεΐνες.Οι βιταμίνες και τα μέταλλα δεν προσφέρουν ενέργεια αλλά χρειάζονται στο σώμα για νά λειτουργεί σωστά.Οι διαιτολόγοι συνιστούν σαν βάση για μια υγιεινή διατροφή και συγχρόνως για την μείωση των λιπαρών τίς τροφές που βασίζονται στους κόκκους δημητριακών.Τα έτοιμα δημητριακά για το πρωινό είναι ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε λιπαρά.Καθως τά παιδιά μεγαλώνουν ενθαρρύνετε τα νά συμμετέχουν στην επιλογή των τροφών και στο μαγείρεμα για το επόμενο γεύμα. Ορισμένες από τις θα τα βοηθήσουν νά συνηθίσουν σε μια πιο ολοκληρωμένη υγιεινή διατροφή.

ΚΑΛΗΜΈΡΑ

Καλημέρα ξεκίνησε την μέρα σου με καλές σκέψεις μήν ανησυχείτε για το μέλλον άφησε πίσω σού πράγματα που σέ ενοχλούν προσπάθησε να νικήσεις αυτά που σου δηλητηριάζουν την ζωή σου.Το ξέρω δεν είσαι αναίσθητος να μην σκέφτεσαι τίποτα αλλά με το να σκεφτεσε κάτι συνέχεια χωρίς να μπορείς να κάνεις κάτι είναι καλύτερα ? σίγουρα όχι. Για αυτό ξεκίνησε από την αρχή κάνε μια ευχή καί μια καινούργια αρχή ξανά οποία ηλικία καί νά έχεις διότι δεν ξέρεις τον χρόνο . Κάνε πράγματα που σέ ευχαριστούν Καλή σου μέρα.