Κοτόπουλο 🐔 Πιλάφι

1Κοτοπουλο 3 πιπεριές πράσινες 3 πιπεριές κόκκινες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1 κουταλάκι του τσαγιού saffron 1 κουταλάκι του τσαγιού turmeric 3 φλιτζάνια ρύζι 1 ποτήρι κρασί 🍷 άσπρο ξηρό 5 ποτήρια νερό 1 φύλλο δάφνης 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένο αρακά λίγο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι βούτυρο. Ξεκοκαλιζουμε και κόβουμε το κοτόπουλο 🐔 σέ κύβους σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και σοταρουμε το κομμένο και αλατοπιπερομενο κοτόπουλο 🐔. Ακολούθως προσθέτουμε το κρεμμύδι σκόρδο πιπεριές. Προσθέτουμε τις ντομάτες λιωμένες και το κρασί 🍷 αλάτι πάπρικα turmeric δάφνη σοταρουμε για δύο με τρία λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το νερό ή το ζωμό και ψήνουμε το κοτόπουλο 🐔 για 35 λεπτά βράζουμε 3 φλιτζάνια τσαγιού νερό με 1 κουταλιά βούτυρο με λίγο αλάτι και ρίχνουμε το ρύζι 🍚 και το ψήνουμε σε σιγανή φωτιά 🔥 ωσότου σωθεί το νερό του.Το προσθέτουμε στο κοτόπουλο 🐔 μαζί με τον αρακά και αφήνουμε να σιγοψηθουν μαζί για μερικά λεπτά. Τελειώνοντας το ψήσιμο σερβίρουμε το φαγητό με αγγουράκι τουρσί και ψιλοκομμένο μαϊντανό.